黑豆米醋染发，不伤身
山西太原张先生提供：我从30岁起就开始“少白头”，总染发又伤害头皮，这一直让我很苦恼。后来，我从一本中医书中看到一个用黑豆米醋液染发的偏方。试用后发现效果还不错，关键是对人体的伤害比染发剂小。具体方法是：取黑豆250克，米醋750毫升。将黑豆和米醋放入锅中，用大火将黑豆煮烂，然后去渣取汁，再将此药汁熬成黏稠状即可。每次染发时取适量涂抹在头发上，半小时后洗净。和我有同样烦恼的人不妨一试。
中国中医科学院杨力教授点评：黑豆本身富含黑色素，而米醋可以增强其着色效果，大家都知道，染发剂越接近发根对身体损伤越大，这种染发方法的优势在于不伤肝肾，可以染发根。但这种偏方染发的持久性不强，一旦出汗容易掉颜色，需要经常染，在出汗不多的季节可以使用。对于头皮破损比较严重的人及黑色素瘤患者不太适用。
此外，头发问题根本在于肾，肾气足，头发黑，肾气不足，头发糙。而少白头的根本原因在于基因。日常可以通过食补来养发，比如，多吃些黑豆、黑芝麻、黑米等黑色素含量较高的食物。药物补肾可以吃六味地黄丸、何首乌。还可以将何首乌与黑米一起熬粥，或者炖肉时放一些何首乌。这样可通过补肾延缓头发变白的
拉肚子，红糖煮绿豆
河北石家庄唐先生提供：老伴儿上次患了胃肠型感冒，胃肠道很不舒服，恶心、呕吐、肚子胀、拉肚子，食欲也很差。听一位老朋友说，用绿豆红糖加陈皮煎汤饮服，能治胃肠感冒。我给老伴试了一下，果然，6天左右就基本全好了。这种方法还没有副作用，我推荐给读者朋友们试试。
南京市中西医结合医院肛肠科副主任中医师王元钊点评：这个小药方有一定的道理。中医认为，绿豆有清热解毒的功效，有助于减轻消化道充血症状。但绿豆性凉，所以加入温和暖胃的红糖和陈皮，可以降低绿豆的寒凉药性。陈皮还能增进食欲。所以，陈皮、绿豆、红糖这三味食疗药合在一起，能够缓解胃肠感冒的症状。
一般的做法和用量是：取绿豆150克，陈皮10克。将绿豆洗净，与陈皮一起放入锅中，加水1000毫升，用大火煮沸后，改小火再煮30分钟，待绿豆开花烂熟时，放入红糖25克，调匀即成。每天早晚服用，连服3天。需要提醒大家的是，一般人很难分辨胃肠感冒，常与急性肠炎或一般感冒混淆。所以，建议大家使用前，先到中医肛肠科或脾胃病科咨询中医师后，再对症使用。
冬春交替来碗五谷养生粥
冬春交替，天气寒冷，每天如能喝上一碗暖暖的粥，对健康大有裨益。在此介绍一款五谷养生粥，可为人体补充维生素和矿物质，具有暖身，调节体内新陈代谢的功效。
做法也很简单：将荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用。将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，煮好即可。
其中，荞麦含有其他粮种没有的维生素P，具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用，对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果；薏米含有多种维生素和矿物质，不仅有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，还能增强肾功能；黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效；芡实具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，尤其适合老年人吃；糙米能有效调节体内新陈代谢、内分泌异常等；红豆富含淀粉，具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能；红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效；麦仁有养心、益肾、除热、止渴的功效；桂圆有滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效。
随着我们社会的进步，人们生活水平的提高，越来越多的人注重饮食与健康，但是还是会忽略一些饮食方面的问题。比如馒头片烤着吃会产生致癌物，是不健康的吃法。